１年生を対象に本校管理栄養士の室井様をお招きして、食育講話と家庭で簡単にできる調理の実技指導を行いました。調理では、炊飯器でできる簡単料理として、煮物の作り方を教えていただきました。煮物は難しいと思っていた生徒も、短時間で美味しくできてびっくり！。「家でもやってみようかな」と感想がありました。また学校給食委員会では、今年度の取組について、緊急時の対応、感染症対策など、様々なアドバイスをいただき、これからの給食指導にいかしたいと思います。